Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет. - Элис Реш

Уважение и признательность к собственному телу – это начало примирения со своим телом и генетикой. Наверное, это самое трудное. Если сумеете перенести свои приоритеты на примирение с едой и телом (стать приверженцем интуитивного питания, или, как говорят, интуитивным едоком), это позволит вам отпустить себя. В противном случае вас ждет постоянное перетягивание каната.

Ощущение паники при мысли об уважении к своему телу нормально. Но соблюдение данного принципа позволит вам пройти шаги интуитивного питания с куда большей легкостью. По иронии судьбы, мы наблюдали заметную разницу между нашими клиентами, которые научились уважать собственные тела, и теми, которым это не удалось. Те, кто сумел добраться до места уважения к собственному телу, отличались большим терпением в процессе освоения интуитивного питания. Это терпение позволяет им расширять поле экспериментов и быстрее продвигаться вперед.

Те, у кого не получается уважать свое тело, часто застревают в противоречии. Испытывая ненависть к себе, они борются с сильнейшим желанием сесть на диету и «просто сбросить вес». Временами они успокаиваются, когда осваивают новую ступень интуитивного питания. Так и мечутся между противоречивыми чувствами. Однако эти минуты покоя дают им надежду продолжать применять методику интуитивного питания.

Мы выбрали слово «уважение» как отправную точку для работы с телесными проблемами. Большинству наших клиентов трудно начать с этого места. Просто держите в голове эти моменты, они облегчат вам принятие идеи уважения к телу: вы не обязаны любить каждую часть своего тела, чтобы уважать его. Уважать свое тело означает обращаться с ним достойно и удовлетворять его основные потребности. Многие наши клиенты с бо́льшим уважением относятся к своим питомцам, чем к собственным телам, – их они кормят, выводят на прогулку и добры с ними. Наконец, если вы из тех, кто использует еду, чтобы справляться с эмоциями в течение жизни, ваша нынешняя телесная форма может быть отражением того, как вы заботились о себе, когда не знали иного пути. Чем обесценивать результаты действия этого механизма преодоления, уважайте себя за то, что выжили.

Уважение к своему телу является краеугольной поворотной точкой в становлении интуитивного едока. Это непросто. В нашей культуре имеется предубеждение против больших размеров тела, тогда как во главу угла ставится внешность. Важно признавать наличие эти предрассудков, ведь может показаться, что вы – как лосось, плывущий против течения культурной нормы. В конце концов, она повсюду вокруг нас в скрытой и явной форме, от тощих актрис в рекламе диетических коктейлей до кричащих журнальных обложек, вроде заголовка с обложки журнала «People»: «Диета. Победители и проигравшие года: вот лосины на том, кто поправился, кто подкачался и как они это сделали». Чтобы отойти от этой социальной нормы, требуется сознательное усилие. Если стремление к стройному телу не становится правильным только потому, что объявлено социальной нормой!

Идите в уважении к телу двумя путями: первое – делайте так, чтобы ему было удобно, и второе – удовлетворяйте его основные потребности. Вы заслуживаете, чтобы вам было удобно. Вы заслуживаете удовлетворения ваших основных потребностей. То есть, чем несчастнее вы себя чувствуете, тем несчастнее будете.

Обдумайте следующие основные принципы уважения к телу:

• мое тело заслуживает быть накормленным;

• мое тело заслуживает достойного обращения;

• мое тело заслуживает удобной одежды в том стиле, к которому я привык;

• мое тело заслуживает прикосновений с любовью и уважением;

• мое тело заслуживает удобства передвижений.

Давайте посмотрим, как вы можете оказать больше уважения своему телу (и себе самому). Это легко понять, но применить гораздо труднее. Следующие идеи и инструменты помогли нашим клиентам начать новые отношения со своим телом.

Сделайте себе удобно. Тут перейдем на личности. Когда вы последний раз покупали новое белье? Не смейтесь. Слишком часто нам попадаются клиенты, которым кажется, что они не заслуживают нового белья (не говоря уже о новой одежде), пока не достигнут определенного веса или размера одежды. Подумайте, что это означает на базовом уровне. Носить трусы и лифчик, которые постоянно врезаются или съезжают, очень неудобно. Как можно чувствовать себя удобно в собственном теле, когда его постоянно стягивает неприятное напоминание? Как можно расслабиться, когда тело постоянно режет или сдавливает плохо сидящий наряд? Даже старой машине нужны новые покрышки. Поначалу вы можете, конечно, хихикать над простотой переодевания, но на многих наших клиентов это оказало значительное влияние. «Я только несколько месяцев назад родила. „Беременное белье“ было до смешного огромным, но обычное сидело слишком туго. Оно постоянно напоминало мне, что я слишком толстая. Я чувствовала себя несчастной, пока не разорилась на белье подходящего размера. Самое смешное, что я не хотела тратить деньги, – хотя раскошелилась на кучу программ похудения, которые не помогли. Я была поражена тем, как простое действие может заставить меня почувствовать себя настолько лучше».

Кассандре за пятьдесят. Она годами не покупала себе новых лифчиков. (Те, что у нее имелись, были очень высокого качества и очень дорогие, поэтому жили долго.) К сожалению, косточки в чашках зазубривались и царапали ее, но она считала, что не заслуживает покупки новых лифчиков, пока не похудеет. Однако каждый день чувствовала себя несчастной. Первым ее шагом к уважению к собственному телу стала покупка новых лифчиков и колготок. Она поняла, что ношение мучительно тесного нижнего белья никак не ускорит процесс. Когда она почувствовала себя свободнее в обновках, ей удалось больше расслабиться и в еде.

Принципы комфорта выходят за пределы белья. То, как вы одеваетесь, может стать шагом к новообретенному уважению к собственному телу. Однако мы не призываем вас становиться рабами модной промышленности, скорее, одеваться в привычной для вас манере. Если вы привыкли носить сшитые на заказ костюмы, зачем переставать это делать только потому, что ваше тело не там, где вы в данный момент хотите его видеть? Незачем довольствоваться обносками и плохой одеждой. Нет ничего дурного в том, чтобы носить вытертые джинсы и рубашки на несколько размеров больше, если вы к этому привыкли и вам в этом удобно. Однако если вы предпочитаете носить нарядные брюки и спортивный блейзер, а тут переключаетесь на вытертые джинсы, это может подействовать на ваше самоощущение и ощущение собственного тела. В данном вопросе стоит проявить последовательность. Слишком часто программы снижения веса подталкивали вас «избавиться от „толстой одежды“». В противном случае, предостерегали они, вы приманиваете неудачу. Однако, следуя этому авторитетному суждению, вы обрекали себя на неудобство и все большую телофобию. Нет, одевайте свое тело, как оно есть здесь и сейчас. Пусть вам будет удобно.

Мы обнаружили, что большинство наших клиентов, кто часто взвешивается, с трудом уживаются со своим нынешним телом. Они слишком озабочены цифрами. Наш совет: перестаньте взвешиваться. Помните, весы – инструмент хронического диетчика.