Энциклопедия плодового сада на разумной почве - Павел Траннуа

Я за то, чтобы в старом разбираться, вы не подумайте! Хороший сорт суметь сохранить, вовремя расчеренковать, высадить молодые растения на перегнойную почву, проводить отбор – это достойная похвалы деятельность. Но когда показывают высохшие, больные, древние экземпляры, – это ведь не есть сохранение сорта… А то ведь просто бывает, что смотреть старенький телевизор, похожий на осциллограф, все же не так здорово, как современный цветной. С сортами плодовых культур был совершен не менее разительный рывок, господа. Что вовсе не отрицает антоновку, белый налив и некоторые другие непревзойденные прежние сорта: имей их, если это у тебя действительно их плоды!

…Так вот, приходилось на месте помогать валить старых «мамонтов». Зато как на участке вдруг светлело, сколько творческих планов ту же рождалось!

И техника удаления дерева была в конце концов найдена, на мой взгляд, лучшая. Попробуйте – и убедитесь сами. Вы сначала, разумеется, обрубаете все скелетные ветки, чтобы дерево при падении ничего вокруг из ваших растений не поломало. Дров будет много, поэтому можно сразу и рубить-пилить толстые ветки на месте, а мелкие – отправлять на сжигание в костре.

Таким образом, обрубив скелетные ветки яблони и верхние части ствола, вы оставляете столб-обрубок высотой в свой рост. Его будет удобно раскачивать при обрубании корней, у него большой рычаг. Корни обрубаете топором по одному, толкая столб в удобном направлении. От каждого толстого корня можно сразу вынимать длинные куски. Так вы расшатываете столб и дорубаете все корни.

Вырубка старого дерева или куста должна идти «клином в почву», тогда корень не даст поросли и вскоре погибнет

Большинство толстых, стелющихся неглубоко корней при желании можно сразу вынуть, частями, обособляя их по всей длине топором (их невынутые из земли более тонкие остатки быстро погибнут, а позже вы их невольно порежете при перекопке лопатой, и они сопреют под вашими новыми посадками на этом месте. Глубинные же корни можно целиком оставить, так как, лишившись «узла», они скоро погибнут и сопреют.

* * *

…В заключение главы – совет для садовода, уже спилившего яблоню или березу и не желающего больше возиться с пнем: для ускорения его гибели и разложения, на нем следует устроить компостную кучу, выливая отходы туалета. Года за два-три он сделается трухлявым и его корни не будут мешать окружающим растениям.

Надо сказать, что прямо на этой плоской куче, сбоку от пня, досыпав немного обычной земли, можно будет сажать новое плодовое дерево, только следуя строгому правилу: семечковые культуры после семечковых, а косточковые после косточковых – ни в коем случае не сажают. Это означает, что если вы захотите посадить на месте недавно срубленной яблони новую яблоню или грушу – ничего не получится точно, можете не пытаться, зря выкинете саженец. После семечковых сажают только косточковые. И наоборот. После яблони можете уже через два года сажать на компостную кучу на выбор сливу, вишню, алычу. А после сливы – тоже на выбор яблоню или грушу. Только в случае компостной кучи тогда вносите отходы туалета на всякую ботву, траву и очистки лишь в первый год, а второй год пусть она просто зреет и хлор с натрием промываются снегом.

В каждой своей книге я целенаправленно даю что-то новое помимо давно отработанных техник, с тем, чтобы даже опытному плодоводу было интересно поразмышлять над прочитанным на предмет внедрения этого в своей практике. Одним из таких направлений стала для меня система обрезки вообще без садового инструмента, дабы совсем не травмировать взрослую древесину. Для этого деревья от самой посадки формируют только «зеленым способом»: с помощью пинцировки (прищипки) и выламывания зеленых побегов.

Ну на самом деле, надо же развивать методики плодоводства, не сидеть же вечно на одной лишь старой технике! Я уже шлифую принципиально другой подход к формировке, словно филиппинский доктор, проводящий операции голыми руками. Без пилы и без секатора! Не могу сказать, что до конца освоил, так как жизнь дерева от саженца – это очень долгая история, и здесь все продвигается медленно.

В динамичном саду, который живет по законам статистики, т. е. с регулярной подсадкой новых саженцев, у вас всегда есть возможность начать формировать какое-то деревце новым бессекаторным способом. Все что для этого нужно – это научиться читать по распускающимся почкам, точно по буквам, все намерения вашего саженца.

Какова его цель? Уберечь дерево от открытых ран.

Вам не приходилось слышать мнение бывалых владельцев сада, что зачастую после обрезки пилой взрослое дерево вскоре начинает болеть и погибает? Как говорится, лучше бы и не трогали…

Раны от пилы, пусть и замазанные садовым варом, несут опасность для дерева, все опытники это знают. Даже если не учитывать перенос каких-нибудь спор или вирусов на лезвии секатора и пилы, чисто «биологическое чутье» подсказывает нам, что есть предел количества ран на дереве. Рана с «пятачок» – это пустяк, но что если таких свежих «пятаков» белеет по всему дереву двадцать и более?!

Каждый спил – это стресс для дерева, а всякий стресс имеет количественный порог: поначалу в небольшом количестве стресс идет только на пользу, активизируя организм, но всегда есть та грань стресса, или травм, которую организм вынести уже не может и ломается (заболевает). Нельзя дерево пилить и пилить… Беда в том, что если мы обрезаем по всем правилам, то спилов порой получается очень много! Например, если дерево оказалось запущено, оно простояло несколько лет совсем без обрезки, то спилов средней величины (размеров монеток) потом приходится делать огромное количество. И их хоть сразу замазывай – все равно это перегрузка для яблоневого организма. Иногда справляется, а иногда – нет.

Выручает, конечно, добросовестная агротехника: компост, перегной – они способны своим благотворным воздействием быстро залечить раны. Ведь у них много азота, а для заращивания спилов по краям (регенерация) необходимо много азота. Тем не менее, стресс от каждого спила дерево все равно испытает. Сильный стресс – это всегда опасно: в сильном стрессе любой организм цепляет инфекцию. Садовый вар не служит дезинфекцией, он лишь предохраняет раны от дождя и росы. Спора гриба щель всегда найдет. Споры опадают на спил еще во время спиливания уже вместе с опилками коры (дезинфицировать же все спилы перед замазкой купоросом – это еще один стресс: внедрение в древесину ионов меди). А вот прорастут они или нет – это зависит от состояния дерева, от его сопротивляемости. В сильном стрессе сопротивляемость снижается, вот в чем ключ.

В целом можно смело утверждать, что вообще воротами проникновения грибов внутрь древесины служат именно спилы или образовавшиеся на их месте дупла. Реже происходят обломы веток, – через оставленные задиры в древесину тоже иногда проникает инфекция, но умелец все делает для того, чтобы они быстро затянулись.