Энциклопедия плодового сада на разумной почве - Павел Траннуа

Красная смородина имеет один недостаток – она кислая. Наверно, по этой причине ее немного в наших северных садах. Сладких сортов выведено немного, так как промышленные насаждения получают ягоду в основном на переработку с добавлением сахара (в красной смородине много пектиновых веществ, из нее делают желе и т. п.), и все же некоторый выбор сортов по вкусу есть, так как благодаря общей морозостойкости красной смородины помимо отечественных сор тов у нас в стране успешно прижились сорта из Финляндии, Латвии, Польши, Голландии.

Спелые ягоды висят долго: они хотя и кислые, зато на них не покушаются птицы.

Вот еще особенность. Скелетные ветки куста растят так же, как и у черной смородины: по мере развития и ветвления их обосабливают, вырезая все лишние и загущающие куст побеги. Но важное отличие в обрезке красной смородины от черной состоит в том, что у красной смородины не укорачивают кончики побегов, ни боковых, ни верхушечных, потому что у этой культуры гуще всего покрыты кистями с ягодами именно концы веток. Проведя же по неопытности «укорачивающую обрезку на ветвление», садовод относит на костер 2/3 своего урожая! (Примечание: обрезать верхушки побегов имеет смысл лишь в том случае, если вы не уследили и они были искривлены тлей, тогда урожаю уже и без того нанесен удар.)

Требование к кислотности почв в пределах рН = 4,5–7. Для красной смородины достаточно совсем небольшого окультуривания кислой почвы Средней полосы. При внесении же навоза или компоста кусты ее здесь просто расцветают. Годовалые черенковые или отводочные саженцы растут на глазах и за 2–3 года превращаются в плодоносящие кусты.

Выращивание же на одной гранулированной минералке является ошибкой, так как она усиливает кислотность почвы.

Красной смородиной можно обсаживать постоянную компостную кучу (ящик с крышкой или яму) для ее маскировки: в отличие от черной смородины и малины, она переносит присутствие поваренной соли от фекалиев.

Один из вариантов выращивания – это как обычно для всех ягодных кустов наслаивать мульчей в приствольные круги накошенную газонную или луговую траву поверх уже сопревшей.

В обрезке ее есть свои индивидуальные отличия.

Кусты этой смородины отличаются долговечностью веток. Считается, что если у черной смородины ветка продуктивна 5 лет, то у красной смородины – 7–8 лет. За это время они отрастают длиннее, поэтому кусты красной смородины заметно выше, чем у черной. Большинство же садоводов убедились на основании своего проверенного опыта, что ветки красной смородины плодоносят столько же лет, сколько живет и весь куст. То есть, ни разу не обрезаемые, они продолжают плодоносить по 20–30 лет…

Итак, если говорить о правилах выращивания, то при их соблюдении кусты красной смородины можно со спокойной совестью выращивать по 15–20 лет на пике урожайности, т. е. вдвое дольше, чем кусты черной смородины (в отношении длительности жизни красная смородина идентична крыжовнику, у них равная долговечность скелетных веток и кустов в целом).

При посадке расстояния между саженцами делают не менее 1,5–2 м, так как кусты красной смородины раскидисты, им требуется много свободного пространства. Чем свободнее раскинется куст, тем выше дает урожай. Лучше всего плодоносят одиночные кусты: порой достаточно всего одного такого куста где-то на солнечном месте посреди огорода, чтобы ежегодно получать достаточно ягод на варенье. Практично создать куртину из близко посаженных 2–3 саженцев (на расстоянии 1 м друг от друга), чтобы они образовали раскидистый урожайный конгломерат. (При посадке в полутени крон молодых плодовых деревьев в качестве их подлеска красная смородина дает уже не такой обильный урожай, так как в тени на ее ветках закладывается меньше цветковых почек, но все-таки урожай будет, это – неплохой вариант.)

Удобрения – любые из нашего обычного списка подходящих для плодового сада. Навоз или перегной сносят заблаговременно в посадочные ямы либо вкапывают уже после посадки саженцев вокруг них.

Подкормка сразу после цветения для более уверенного роста завязей – по желанию, так как красная смородина даст отличный урожай и без подкормок. Подкормка, несущая много азота, такая как навозная жижа или травяное удобрение, или жидкие гуматы – она в это время безопасна, не приведет к накоплению нитратов в плодах, так как ко времени созревания урожая через два месяца от того азота не останется и следа. Он весь разойдется на нужды растения, на его многочисленные зеленые побеги, которые будут активно нарастать все это время. Подкормки азотом очень хорошо сказываются на своевременном отрастании скелетных веток, их стоит провести даже 2–3 с интервалом в 2 недели – это надежное средство для любого ягодного кустарника поддерживать нашу принятую систему обрезки.

Несколько поливов красной смородине необходимы, в том числе после сбора урожая для благополучной закладки цветковых почек на следующий год.

От тяжести урожая крайние ветки клонятся до земли, и до того как придет пора их срезать по срокам устаревания, под них придется устанавливать какие-либо подпорки, чтобы ягода на длинных кистях не грязнилась.

Каких-то массовых вредителей у красной смородины нет, даже гусеницы ее избегают. Из редких вредителей сугубо из познавательного интереса можно назвать тлю, от которой у красной смородины иногда характерно краснеют и вспучиваются «волдырями верхние листья. Как показывает опыт, на нее можно не обращать ровно никакого внимания, уйдет как и пришла.

Друзья! Мы с вами закончили разговор о самом сложном разделе во всем растениеводстве – плодоводстве. Что ни говори, а гармонично организованный сад, где каждая единица удобрена и обрезана, и от этого плодоносит, – он очень привлекателен. Мы с вами занимались созданием такого сада, обдумывали возможности сделать его более красивым, в смысле получше увязать друг с другом разные культуры. Не сомневаюсь, что эта творческая работа добавила жизни в ваш садовый участок, в нем произошло движение.

Динамичный сад имеет много воплощений, в зависимости от личности владельца. Встречаются очень продуманные и красивые сады, в которых больше всего нравится то, что хозяин своим мастерством и уходом воплотил потенциал купленных сортов, и они в его хороших руках ярко плодоносят.

А мне еще будет, что рассказать в ближайших книгах по садоводству. До новых встреч!