Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина

конечной долей. Вкус остро-перечный, запах острый.

 Корни: стержневые, беловато-бурые.

 Семена: округлые мелкие в четырехгранных стручках.

 Сбор: трава в период цветения.

 Заготовка: сушка, свежая зелень.

Применение в медицине

Ранний медонос, сурепка обеспечивает пчелам хороший взяток весной. Витаминная зелень рано вырастающего сорняка может употребляться в пищу с пользой для организма. Настой свежей травы – противоцинготное средство, салаты островатого вкуса возбуждают аппетит и секрецию желудочно-кишечного тракта, усиливают перистальтику вялого кишечника. Настой травы 1:10, применяемый трижды в день по 1 стакану, обладает мочегонным действием, гонит песок и очищает суставы – эффект от применения сурепки при подагре и мочекаменной болезни известен с глубокой древности. Применяли сурепку в настоях и для снятия приступов судорог при эпилепсии, что, возможно, связано с ее диуретическими свойствами.

Применение в ветеринарии

Полезное витаминное растение может высеваться в феврале-марте в ящички для подкормки мелких грызунов и птиц в клетках. Зелень сурепки дают молодняку сельскохозяйственных животных для повышения аппетита, улучшения обмена веществ и состояния шерсти. Сухую траву запаривают 1:10 и дают в качестве мочегонного средства при отеках, мочекаменной болезни, воспалении копыт. Корове до 2 л в день напара сурепки, козе 0,5 л. Скармливание в свежем виде больших количеств отцветшей зеленой сурепки, а также рапса, горчицы, ярутки, редьки приводит к отравлению животных.

Ярутка полевая

Thlaspi arvense L.

 Места произрастания: вдоль дорог, по пашням, огородам, сорным местам.

 Срок: однолетнее растение.

 Рост: 15–50 см.

 Цветки: белые, мелкие, из 4 супротивно расположенных свободных лепестков. Чашечка двурядная. Соцветие – густая кисть. При отцветании образуются характерные плодики плоской формы с выемкой наверху, сначала зеленые, затем желтоватые. Цветет в апреле–октябре, 2–3 поколения за лето.

 Стебель: прямостоячий, жесткий, бороздчатый, разветвленный на 3–4 ветки.

 Листья: стеблевые – очередные, сидячие, продолговатые, со стреловидным основанием, нижние – обратно-яйцевидные, собраны в прикорневую розетку. Все растение сизовато-зеленое, затем желтеющее. Вкус листьев редечный.

 Корни: стержневые, белые, веретеновидные.

 Семена: овальные, темно-вишневые, в крупных плоских стручках округлой формы с выемкой наверху.

 Сбор: трава все лето.

 Заготовка: свежая трава; сушка.

Применение в медицине

Растение содержит горчичные масла, раздражающие слизистые, способствующие отделению желчи и желудочного сока, стимулирующие пищеварение. Трава действует в больших дозах абортивно, в терапевтических – мочегонно, желчегонно, потогонно. Ярутка может использоваться как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Заваривают измельченную сухую траву 1:20 водой 60 °С, настаивают под плотной крышкой 2 часа или мелко рубят свежую зелень с плодиками и заливают горячей водой 60 °С. Настой пьют по 1–2 стакана 3–4 раза в день при кашле, плохом пищеварении, желтухе, простатите. Свежую зелень едят ранней весной в салатах как поливитаминную добавку.

Применение в ветеринарии

Веники из ярутки скармливают животным с плохой перистальтикой рубца и вздутием кишечника. Иногда заваривают сухую траву в пойло (но в воде температуры не выше 60 °С) и выпаивают 2–3 дня трижды в день корове по 1 л, козе по 1 стакану дважды в день. Местно свежим соком обрабатывают расчесы на коже у животных, язвы и потертости, сбои на ногах. Запаренную свежую траву используют вместо горчицы местно для снятия воспаления в вымени, мягких тканях, венчика копыт и т. п. Прикладывают в виде компресса и плотно укутывают на 2 часа, затем снимают, оставляя утепление.

ВНИМАНИЕ! Трава действует абортивно, не давать стельным животным!

Семейство Крушиновые

Впрям ли настали

Вешние дни?

Солнце и дали

Дарят они.

<…>

Ветры взыграют,

Куст всполошат

И прилетают,

Стихнув, назад.

Вольфганг Гете

Широко распространенные ломкие кустарники издавна используются для врачевания людей и животных. Назначение послабляющих средств при многих и многих болезнях широко практиковалось медиками 200–300 лет назад, отчего заготовку коры крушины ломкой и плодов жостера вели тоннами. Действие антрагликозидов, содержащихся в сырой коре крушины ломкой, довольно токсично и приводит при неправильном применении к острому воспалению кишечника. Однако вылежавшаяся в течение 1–2 лет кора оказывает стимулирующее и послабляющее действие на толстый кишечник, где преимущественно и происходит расщепление глюкофрангулина – действующего вещества сырья. Кора и плоды крушины слабительной (жостера) содержат значительно меньше активных гликозидов и могут применяться непосредственно после заготовки. Послабляющий эффект от коры и плодов любого вида крушины заметен спустя 10–12 часов после их применения, что сходно с действием импортируемой травы сенны (александрийского листа).

Крушина ломкая

Rhamnus frangula L.

 Места произрастания: по берегам рек, в сырых низинах.

 Срок: многолетний кустарник.

 Рост: 2–3 м.

 Цветки: мелкий, зеленовато-желтый, с 5 лепестками, 5 чашелистиками. И тычинками. Пестик один. Собраны цветки в негустые повислые кисти в пазухах листьев. Цветет в мае и июне.

 Ствол: многочисленные хрупкие ветки с темно-буро-фиолетовой корой. Внутренний слой коры красноватого цвета.

 Листья: очередные, цельнокрайние, широкоэллиптические, на покрытых волосками черешках. Хорошо заметна центральная жилка и по 6–8 боковых с каждой стороны.

 Корни: многочисленные разветвленные поверхностные, дающие обильную поросль.

 Семена: зеленые, затем черные блестящие костянки с 2–4 семенами.

 Сбор: кора осенью или ранней весной.

 Заготовка: сушка и хранение не менее 1 года после срезки.

Применение в медицине

Выдержанную в течение года кору крушины ломкой или кору жостера измельчают и заваривают 2 ч. л. стаканом холодной воды – выдерживают 8–10 часов. Плоды и кору можно отварить – 1 ст. л. заливают кипятком и кипятят 15 минут. Принимают по полстакана утром и вечером при хронических запорах, связанных с ними общей интоксикации, головных болях, пиодермиях, экземе, водянке. Местно теплый отвар коры применяют для промываний кожи при сыпях