Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская
Шрифт:
Интервал:
Маринад для огурцов
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: консервация
• Время: 30 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Вода – 2 л
♦ Уксус (9 %) – 200 мл
♦ Сахар – 130 г
♦ Соль – 160 г
♦ Лавровый лист – 0,5 г
♦ Перец (горошком) – 0,5 гВсе ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 30 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Продукт готов к консервации.
Совет: в одном литре воды растворить 30 г соли и в течение 30 минут вымочить в этом растворе огурцы.
Маринад для помидоров
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: консервация
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Вода – 3 л
♦ Уксус (9 %) – 250 мл
♦ Сахар – 60 г
♦ Соль – 55 г
♦ Лавровый лист – 0,5 гВсе ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Продукт готов к консервации.
Совет: чтобы помидоры были более пикантными на вкус, сделайте в них небольшой надрез и вставьте зубчик чеснока.
На дно банки уложите веточки укропа.
Напитки
Брусничный морс
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: напитки
• Время: 90 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Брусника – 500 г
♦ Мед – 80 г
♦ Вода – 2 лЯгоды промыть.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 30 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: для морса лучше всего использовать цветочный мед.
Глинтвейн
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M70 NEW
• Вид блюда: напитки
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Вино красное – 700 мл
♦ Сахар – 100 г
♦ Изюм – 10 г
♦ Имбирь – 5 г
♦ Апельсиновая корка – 5 г
♦ Корица – 5 г
♦ Кардамон – 5 г
♦ Гвоздика – 7 гИзюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, апельсиновую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 80 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: апельсиновую корку можно заменить на лимонную цедру.
Йогурт питьевой
(Вариант 1)
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: напитки
• Время: 12 часов в мультиварке + 2 часа в холодильникеВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Молоко 3,2 % – 700 мл
♦ Простокваша 2,5 % – 300 млМолоко смешать с простоквашей, вылить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 40 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 12 часов.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
После звукового сигнала чашу с йогуртом поставить на 2 часа в холодильник.
Совет: в готовый йогурт добавьте измельченные орехи, сухофрукты, мед или варенье.
Йогурт питьевой
(Вариант 2)
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: напитки
• Время: 8 часов в мультиварке + 3 часа в холодильникеВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Молоко 2,5 % – 700 мл
♦ Закваска (простокваша 1 %) – 100 мл
♦ Вода – 1 лМолоко комнатной температуры смешать с закваской.
Разлить подготовленную смесь по баночкам для йогурта, закрыть крышками, поставить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 40 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 6 часов.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима. После звукового сигнала оставить баночки в мультиварке на 2 часа, затем достать их и поставить на 3 часа в холодильник.
Совет: перед употреблением слейте излишки жидкости и перемешайте йогурт.
Йогурт с фруктами
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: напитки
• Время: 12 часов в мультиварке + 2 часа в холодильникеВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Молоко – 1 л
♦ Закваска (простокваша 1 %) – 100 мл
♦ Яблоки зеленые – 100 г
♦ Вода – 1 лЯблоки очистить от сердцевины, нарезать на мелкие кусочки.
Молоко комнатной температуры смешать с закваской, добавить яблоки, перемешать.
Разлить подготовленную смесь по баночкам для йогурта, закрыть крышками, поставить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 40 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 12 часов.
Поделиться книгой в соц сетях:
Обратите внимание, что комментарий должен быть не короче 20 символов. Покажите уважение к себе и другим пользователям!