Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 25 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить полученным отваром и взбить блендером до однородной массы.

Совет: давать детям с пяти месяцев.

Пюре из яблок и груш

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 25 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Груши зеленых сортов – 240 г

♦ Яблоки зеленых сортов – 240 г

♦ Фруктозный сироп – 3 мл

♦ Вода – 500 мл

Фрукты очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками по 3 см.

В чашу мультиварки налить воду, сверху установить емкость для приготовления на пару, выложить в нее фрукты, полить сиропом. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 25 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Готовые фрукты переложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет: давать детям с четырех месяцев.

Пюре персиково-рисовое

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 30 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Рис нешлифованный – 30 г

♦ Персики – 180 г

♦ Фруктозный сироп – 5 мл

♦ Вода – 250 мл

Рис промыть до прозрачной воды, персики ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить косточку, натереть на мелкой терке.

Рис выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сироп и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 30 минут.

Нажать кнопку «Старт», за 5 минут до окончания режима добавить персики.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Готовое блюдо выложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет: давать детям с четырех месяцев.

Пюре рыбное

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Треска (филе) – 150 г

♦ Молоко 2,5 % – 80 мл

♦ Солевой раствор – 3 мл

♦ Вода – 500 мл

Рыбу очистить от кожи и костей, промыть.

В чашу мультиварки налить воду, сверху установить емкость для приготовления на пару, выложить в нее рыбу, полить солевым раствором.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Готовую рыбу переложить в отдельную емкость, добавить молоко и взбить блендером до однородной массы.

Совет: давать детям с шести месяцев.

Пюре фруктовое

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Киви – 300 г

♦ Яблоки – 300 г

♦ Груши – 300 г

♦ Апельсины – 300 г

♦ Сахар по вкусу

У яблок и груш удалить сердцевину, фрукты очистить от кожуры, нарезать кубиками по 0,5–1 см, выложить в чашу мультиварки, добавить сахар и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Фрукты выложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет: если добавить в пюре корицу или ванилин, оно станет более ароматным.

Творог

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: детское питание

• Время: 120 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Кефир – 1,2 л

В чашу мультиварки залить кефир. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР.

Кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 85 °C.

Нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 2 часа.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

После окончания программы творог откинуть на дуршлаг, слить жидкость.

Совет: подавайте творог с фруктами, вареньем, фруктовым джемом.

Бисквит классический

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 1

• Вид блюда: детское питание

• Время: 1 час 10 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Мука пшеничная – 180 г

♦ Яйца – 5 шт.

♦ Сахар – 150 г

♦ Масло сливочное – 20 г

Яйца смешать с сахаром, взбить миксером до густой пышной пены.

Добавить муку и тщательно перемешать до однородной массы.

В смазанную сливочным маслом чашу вылить тесто.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВЫПЕЧКА.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима, затем открыть крышку, достать чашу с готовым бисквитом, дать остыть в течение 10 минут.

Совет: готовый бисквит покройте шоколадной глазурью, украсьте взбитыми сливками и свежими фруктами.

Шоколадное фондю

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: закуски и салаты

• Время: 5 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Шоколад горький – 200 г

♦ Сливки (22 %) – 200 мл

Разломать плитку шоколада на дольки.

В чашу мультиварки выложить шоколад, залить сливками.

Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 100 °C.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 5 минут.