Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой - Екатерина Толстикова

К чему я веду? Недавно читала лекцию на Medical Trichology Forum, где доктора узнают что-то новое и стараются улучшить ситуацию с волосами пациентов. Так вот, корень проблем извне очень часто лежит внутри – в желудке! И хочется пациенту или нет, но правильная диагностика ЖКТ – это первый шаг на пути к избавлению даже от трихологических проблем. А для этого хотя бы нужно сделать ФГДС (зонд) и посетить гастроэнтеролога. Берегите свои желудки: даже идеальная пища может просто не усваиваться!

Что еще интересного происходит в вашем животе? Заглянем поглубже!

Говорят, что именно она является самой явной причиной всех существующих сейчас болезней, особенно аутоиммунных. Где правда? Давайте разбираться.

1. Никакой дырявой кишки не существует. В действительности, этот синдром имеет название «повышенная проницаемость кишечника». Внутренняя часть кишечника выстлана одним слоем клеток – это слизистый барьер между внутренней частью кишки и остальной частью тела. При этом продолжается поглощение питательных веществ, но КРУПНЫЕ молекулы и микроорганизмы из кишечника в кровь НЕ попадают.

2. Ослабевать и становиться «негерметичным» он может по ряду причин:

• Алкоголь!

• Аспирин, НПВС, ибупрофен (могут вызывать легкое воспаление кишки)

• Болезнь Крона, сальмонеллез, норовирус, лямблиоз

• Целиакия и НГБЦ, аллергия на белок пшеницы

• Химиопрепараты

• Иммунодепрессанты

• Лучевая терапия

• Хронические болезни почек

• ВИЧ/СПИД, муковисцидоз, диабет 1-го типа, сепсис

3. Чувствительность к продуктам питания отдельных людей (индивидуально) из-за наличия гликотоксинов, которые связаны с воспалением (вызывают стресс цитокинов – IL,TNF-a, IFN, которые изменяют локализацию белков-соединителей энтероцитов).

4. Хеликобактер пилори увеличивает проницаемость эпителия путем перераспределения белка TJZO-1.

5. Ожоги и стрессовый фактор – приводят к повышенной проницаемости.

6. Питание, богатое насыщенными жирами, уменьшает лактобактерии и увеличивает oscillibacter[6], коррелирует с увеличением проницаемости.

7. Питание, обедненное клетчаткой, также имеет риск развития повышенной кишечной проницаемости.

С ней связывают возникновение таких проблем, как пищевые аллергии, мигрень, синдром хронической усталости, астма, красная волчанка и другие аутоиммунные заболевания, аутизм! Но НЕТ серьезных исследований, чтобы это утверждать, чаще всего этот синдром – следствие, а не причина.

Тема дефекации очень интимная и щепетильная. 40 % моих пациентов имеют проблемы с дефекацией (со стулом). Хочу сразу сказать, что запор может быть вызван множеством причин. И первое, что нужно делать, – понять причину.

Вы точно имеете проблему, если:

• Опорожняетесь меньше, чем 3 раза в неделю.

• Процесс дефекации болезненный, длительный, с затруднениями.

• Стул очень сухой, плотный, крошится или в виде «овечьего стула».

• Нет акта дефекации без слабительных.

• Если стул каждые 2 дня, регулярный и безболезненный – это еще не повод говорить о запорах. Если нарушения стула случаются впервые, проходят и не повторяются систематически – это тоже не повод кричать о том, что у вас запоры.

А что делать? Нужно понять, почему это случилось, и найти причину. Когда она известна, всегда есть решение.

Самые частые причины запоров:

• Недостаточно клетчатки (усвояемой и неусвояемой)

• Избыток(!) клетчатки

• Недостаточно жидкости и воды в течение дня

• Малая двигательная активность, сидение на одном месте более 2 часов

• Отсутствие физической нагрузки (особенно на укрепление мышц тазового дна)

• Частые «потерплю» и «схожу в туалет позже»

• Частые смены стилей питания (сейчас гиперактуально(!): кто-то «сидит» на кето, что, кстати, способствует запорам, кто-то – на «16/8», а кто-то разгружает себя на соках)

• Медикаменты (длительное использование слабительных средств, антацидов, антидепрессантов, препаратов железа!)

• Хронический стресс, частые стрессовые ситуации, бессонница, невроз, синдром раздраженного кишечника

• Долихосигма (врожденное патологическое удлинение особого отдела толстой кишки – сигмовидной кишки)

• Беременность и период лактации

• Большое количество белка в рационе

• Расстройства приема пищи (булимия, анорексия)

• Гипотиреоз!

Как же решить проблему с опорожнением? Как поддерживать профилактику запоров? Ловите лайфхаки, которые помогут вам наладить работу ЖКТ в большинстве случаев. Если вы все выполняете (честно себе признаетесь в этом), но ничего не происходит, скорее всего, причина достаточно серьезная и требует консультации доктора.

1. Самый простой и верный путь: ешь ПРОСТУЮ и ЦЕЛЬНУЮ пищу всегда! Никаких процессов рафинации, переработки и всего остального, что лишает жизни продукт.

2. Обязательно ешьте ЖИРЫ, в первую очередь ненасыщенные: авокадо, орехи, семена льна/тыквы/чиа, рыба жирных сортов, оливковое масло и яйца с желтками! Те, кто придерживается low fat diet, будут всегда страдать и не только запорами, имейте в виду!

3. Клетчатка из овощей, ягод, фруктов (особенно киви, бананы и сливы), бобовых, батата и цельных круп – это основа вашего рациона. Но помните золотое правило доктора Толстиковой – НИКАКИХ ТАЗИКОВ САЛАТОВ! Иначе вашему ЖКТ и бактериям придет конец! Норма – 25–30 г клетчатки в сутки.