Полюби свой мозг - Дэниэл Дж. Амен

Контроль качества – это постоянный вопрос. Исследования показывают, что добавки не всегда содержат то, что написано на этикетках, и это значит, что они могут не действовать или даже причинить вред. Не полагайтесь на опыт аптечных сотрудников и их рекомендации по поводу добавок. Лучше ищите производителей онлайн и устанавливайте связь с ними, задавая вопросы техническим специалистам, отвечающим за контроль качества.

Несмотря на эти проблемы, выгоды нутрицевтиков (и сравнительно низкий риск от их употребления по сравнению с медицинскими препаратами) делает их достойными вашего внимания, особенно если вы можете получить подробную информацию, основанную на исследованиях. Я много раз видел, как специально подобранные нутрицевтики позитивно влияли на жизнь моих пациентов, членов моей семьи и на мою собственную жизнь. Поэтому я ежедневно принимаю их и рекомендую вам делать то же самое.

Я обычно рекомендую три нутрицевтика всем пациентам, так как они необходимы для оптимального функционирования мозга. Это мультивитамины/минералы, Омега-3-жирные кислоты и витамин D.

Для хорошего самочувствия сейчас и в дальнейшем вам нужно обеспечивать мозг необходимым питанием. Есть свидетельства, что многие люди не получают такое питание: более 90 % американцев не съедают ежедневно пять порций фруктов и овощей согласно рекомендации Центров контроля и профилактики заболеваний[321]. В редакторской статье журнала Американской медицинской ассоциации также утверждается, что большинство взрослых не получают всех необходимых витаминов в пищевом рационе, поэтому им рекомендуется ежедневно принимать витаминные добавки для профилактики хронических заболеваний[322].

За последние 15 лет было составлено более 25 докладов о пользе для психического здоровья от мультивитаминных/минеральных добавок, состоящих из более чем 20 минералов и витаминов[323]. Исследования показывают, что мультивитаминные/минеральные комплексы помогают улучшить внимание[324], настроение[325] и даже уменьшить агрессивность[326]. Два рандомизированных контрольных теста были проведены после февральского землетрясения магнитудой в 6,3 балла, которое произошло в 2011 году в Крайстчерче (Новая Зеландия)[327], и после опустошительного наводнения в Южной Альберте (Канада) в июне 2013 года[328]. В обоих случаях было доказано снижение острого стресса и тревожных симптомов у людей, принимавших мультивитаминные/минеральные комплексы. К примеру, после землетрясения в Новой Зеландии количество случаев посттравматического стрессового расстройства (ПТСР) уменьшилось с 65 до 19 % за один месяц терапии, в то время как пациенты из контрольной группы продемонстрировали незначительное улучшение. Эти два эксперимента позволяют предположить, что мультивитаминные/минеральные комплексы могут быть недорогим средством психической терапии для населения после природных катастроф.

В ходе исследования 2010 года был проверен эффект действия мультивитаминного комплекса по сравнению с плацебо для 215 мужчин в возрасте от 30 до 55 лет. Через месяц «мультивитаминная» группа сообщила об улучшении настроения и продемонстрировала улучшение когнитивных способностей, а также бо́льшую энергичность и меньшую усталость после выполнения сложных умственных задач. В целом можно было сказать, что эти люди стали более жизнерадостными и сообразительными[329]. Другое исследование с контрольной группой, принимавшей плацебо, установило воздействие мультивитаминов на 81 здорового ребенка и обнаружило, что дети, принимавшие мультивитамины, лучше других справлялись с двумя из трех задач на внимание[330].

Омега-3-жирные кислоты совершенно необходимы для здоровья, о чем мы уже говорили в главе 9. Низкий уровень этих кислот приводит к преждевременной смерти, которую можно было предотвратить, доказывают исследования Гарвардской школы общественного здоровья[331]. Исследования показали, что 95 % американцев в своем рационе получают недостаточное количество Омега-3-жирных кислот. Низкий уровень двух самых важных Омега-3-жирных кислот, ЭПК и ДГК, ассоциируется со следующими состояниями: