Православный пост. Рецепты постных блюд - Иоланта Прокопенко

Во время одной из таких молитв, которую Матерь Божия совершала на месте вознесения ее Сына, пред ней предстал архангел Гавриил и объявил, что через три дня ее молитвы найдут ответ, то есть через три дня Господь заберет ее к себе. Богородица хотела перед смертью увидеть всех апостолов, которые разошлись по разным краям с проповедями. Чудесным образом все апостолы очутились в Иерусалиме через три дня для того, чтобы проститься с Богородицей. Позже всех прибыл апостол Павел, а не явился лишь апостол Фома.

Как говорится в Священном писании, в назначенное время в храме горело много свечей, все апостолы окружали ложе, на котором лежала Богородица и молилась в ожидании своего исхода. Она просила своего Сына и Господа об ограждении Ее от злых сил и мытарств. Вскоре свечи погасли, все вокруг залил свет, с неба сошел сам Христос в окружении ангелов, и Матерь Божья радостно передала свою душу в Его руки.

Апостолы погребли тело Богородицы в Гефсиманском саду, в пещере, где были погребены и Ее родители, Иоаким и Анна. После похорон апостолы еще три дня сидели около пещеры и молились. Когда же на третий день в Иерусалим прибыл опоздавший апостол Фома и поспешил проститься с Богородицей, то, к его удивлению и к удивлению всех апостолов, тела Матери Божией в пещере уже не было, остались лишь белые полотна. Этим же днем, во время вечерней трапезы, Богородица явилась апостолам и сказала: «Радуйтесь, я с вами — во все дни!»

В этот праздник, 28 августа, во всех храмах во время вечерни выносят из алтаря на середину храма плащаницу с изображением Богородицы, которая находится там до обряда погребения. Во время Крестного Хода плащаницу несут вокруг храма, а затем все православные могут войти в храм, пройдя под плащаницей. В некоторых городах (Иерусалим, Гефсимания) проводится особый чин погребения Богородицы.

Следующий за праздником Успения день в народе назван Ореховым, Холщовым, Хлебным Спасом или Спасом Нерукотворным. По Евангелистскому рассказу, Нерукотворный Образ отпечатался на полотне, когда Иисус вытер им лицо. Это полотно хранилось в сирийском городе Эдесе, затем перешло к арабам после захвата города, и, в конце концов, император Константин приказал выкупить его в 994 году, таким образом, полотно очутилось в Константинополе. Название «Ореховый» закрепилось за праздником из-за поспевающих в это время года орехов, которые прекрасно заменяли мясо. Название «Хлебный» связано с предшествующим Спасу праздником Успения, который означал окончание жатвы.

Согласно церковному канону, как и в Великий пост, из рациона исключаются мясные и молочные продукты и яйца.

• Понедельники, среды, пятницы — сухоядение;

• Вторники, четверги — постная горячая вареная еда без масла;

• Субботы, воскресенья — допускается вино и растительное масло. (См. табл.).

В праздник Преображения разрешается употребление рыбы, растительного масла и вина, начиная с этого для можно добавлять к трапезе яблоки и виноград из нового урожая.

Тропарь, глас 1

Спаси, Господи, люди Твоя и благослови достояние Твое, победы на сопротивныя даруя и Твое сохраняя Крестом Твоим жительство.

Кондак, глас 4

Вознесыйся на Крест волею, тезоименитому Твоему новому жительству щедроты Твоя даруй, Христе Боже, возвесели нас силою Твоею, победы дая нам на супостаты, пособие имущим Твое оружие мира непобедимую победу.

Седален, глас 6

Крест Твой, Господи, освятися, в нем бо бывают исцеления немощным во гресех, егоже ради припадаем Ти, помилуй нас.

Читайте до праздника:

Тропарь предпразднеству

Христово преображение предусрящем, светло торжествующе предпразднственная, вернии, и возопиим: приспе день Божественнаго веселия: восходит на гору Фаворскую Владыка, Божества Своего облистати красоту.

Читайте в сам праздник:

Величание Преображению Господню

Величаем Тя, Живодавче Христе, и почитаем пречистыя плоти Твоея преславное Преображение.

Тропарь Преображение

Ты преобразился на горе, Христос Бог, показавший ученикам Твоим славу Твою, насколько они могли видеть; да воссияет и нам грешным свет Твой, вечно существующий, по молитвам Богородицы. Податель Света, слава Тебе!

Кондак Преображение

Ты преобразился на горе, Христос Бог, показавший ученикам Твоим славу Твою, насколько они могли видеть; да воссияет и нам грешным свет Твой, вечно существующий, по молитвам Богородицы. Податель Света, слава Тебе!

Задостойник[14]Преображение

Порождение Твое нетленно явилось: Бог из чрева Твоего произошел, как носитель плоти явился на земле, и с людьми жил. Тебя, Богородица, поэтому все величаем.

О Пресвятая Богородице, Дево, Владычице, вышшая Ангел и Архангел, и всея твари честнейшая, ангельское великое удивление, пророческая высокая проповедь, апостольская преславная похвало, святителей изрядное украшение, мучеников крепкое утверждение, иноков спасительное наставление, постников неизнемогающее воздержание, девствующих чистото и слово, матерей тихое веселие, младенцев мудросте и наказание, вдовиц и сирых кормительнице, нагих одеяние, болящих здравие, пленников избавление, по морю плавающих тишино, обуреваемых небурное пристанище, блуждающих нетрудная наставнице, путешествующих легкое прехождение, труждающихся благое покоище, в бедах сущих скорая Заступнице, обидимых покрове и прибежище, ненадеющихся надеяние, требующих помощнице, нищих неистощимое богатство, печальных присное утешение, ненавидимых любовное смирение, грешников спасение и к Богу присвоение, правоверных всех твердое ограждение, непобедимое поможение и заступление.