Формируем Пищевые Привычки для здоровья - Хейли Помрой

7. Сообщите своему врачу, что работаете над своей проблемой с помощью пищевой терапии, чтобы он помог вам

ОН СМОЖЕТ НАБЛЮДАТЬ ЗА ВАШИМ ПРОГРЕССОМ И ЛЮБЫМИ ЛЕКАРСТВАМИ, КОТОРЫЕ ВЫ ПРИНИМАЕТЕ, С ПОМОЩЬЮ ЛАБОРАТОРНЫХ АНАЛИЗОВ.

Во время приема лекарств эффективная пищевая терапия может изменить ваше состояние и, возможно, потребовать изменения дозировки или даже (с одобрения врача) полного отказа от лекарственной терапии. Очень важно, чтобы доктор знал о ваших действиях: не скрывайте ничего от тех, кто занимается вашим здоровьем!

Понимать, как именно пользоваться рецептом, очень важно, но не менее важно и понимать, что думать о своем лечении. Давайте договоримся о нескольких базовых принципах, которые помогут вам при восстановлении здоровья.

Договоренность № 1. Благодарите тело за то состояние, в котором оно сейчас

Ваш организм умен. Если у вас не хватает жизненных сил, или тело изменилось до неузнаваемости, или вы страдаете от хронической болезни, – будьте благодарны ему за то, что оно делает все возможное, чтобы вы выжили.

Договоренность № 2. Никогда не соглашайтесь с идеей, что «меньшее может создать большее»

Еда, а не отказ от еды – вот решение. Если вы хотите со мной общаться – привыкайте!

Договоренность № 3. Ваша кухня – это ваша аптека

Вы сами будете делать лекарства по рецепту (то есть будете готовить еду).

Если вы хотите получить пользу от еды, то вы должны готовить сами на кухне, а не есть полуфабрикаты или каждый день ходить в кафе. Кухня должна стать для вас родным домом, а не странной чужой страной. Домашняя готовка – это чуть ли не лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья, и на нее уходит не больше времени, чем на ожидание доставки или визит в ресторан. А еще вы сэкономите кучу денег.

Договоренность № 4. В морозилке должны быть упаковки только той готовой еды, которую вы сделали сами

Каждый раз, когда вы готовите, делайте больше, чем необходимо, а потом замораживайте. Вскоре у вас будет холодильник, полный «удобной еды», которую вы приготовили сами и которая поможет вылечить обмен веществ – вам всего лишь нужно ее разморозить и разогреть!

Когда вы делаете своим приоритетом восстановление и оптимизацию здоровья, очень важно собрать команду мечты из профессионалов, которые вам помогут. Она должна включать в себя терапевта, которому вы доверяете и который понимает и поддерживает ваши приоритеты. У вас, возможно, уже есть «свой» медик, или доктор функциональной медицины, или натуропат, или остеопат. Кроме того, добавьте сюда специалистов по вашим болезням и/или состояниям (эндокринологи, кардиологи, психотерапевты, онкологи, гематологи, ортопеды и т. д.) и других, которые могут дать вам то, что необходимо, или помочь вам научиться самим. Это могут быть массажисты, физиотерапевты, специалисты по трудовой медицине, акупунктуре, траволечению, гомеопатии, хироптактике и т. д. Возможно, вам нужен только хороший массажист – отлично, если так, но если вас интересует информация по альтернативной медицине, то включите в команду соответствующих специалистов.

Доктора натуропатии, остеопатии, функциональной медицины, специалисты по акупунктуре, массажу, нейротерапии, трудовой медицине и физиотерапии, скорее всего, поддержат ваши усилия. Помните: многие считают, что не могут позволить себе подобные услуги, но внимательно изучите свою страховку. Многие планы предоставляют доступ к подобным способам лечения. У меня была клиентка, которая сказала, что не может позволить себе физиотерапию, но когда мы изучили ее страховой план, то обнаружили, что в нем оплачено двадцать пять приемов у физиотерапевта в год. Тщательно просмотрите свои страховые ресурсы и поддерживайте другие, доступные вам – допустим, через учебное заведение или место работы.

Ваш врач

Естественно, важнейшую роль будет играть терапевт, который должен уметь отвечать на вопросы и задавать направление работы, не проявляя нетерпения и не выставляя вас за дверь. Вот почему так важно найти доктора, который готов общаться и чье мировоззрение схоже с вашим (или, по крайней мере, прямо ему не противоречит). Кроме того, вы сможете немного разобраться, как думают врачи, как с ними говорить и как попросить о необходимых анализах и процедурах. Вы – главный авторитет в обсуждении собственного тела, и вашу команду выбираете сами. Считайте себя клиентом, а не пациентом.

Идея, что главное лекарство для вас – еда, может быть неизвестна вашему врачу; скорее всего, он вряд ли проходил серьезную диетологическую подготовку. (Вот почему медики часто отправляют пациентов на прием к диетологам – это наша специальность.) Ваш врач диагностирует возможные проблемы со здоровьем, проведет все нужные анализы, напишет рецепт и даст хорошие советы по общему здоровью. Но вот если вы не согласны друг с другом, начинаются настоящие проблемы.

Я много лет работаю с врачами, так что кое-что уже поняла. Вот мои советы по развитию продуктивных отношений.

• Задавайте вопросы. Когда вы собираетесь идти к врачу, составьте список вопросов и сделайте две копии. В начале приема отдайте одну из копий доктору и попросите подшить ее к вашей карте. Не забирайте ее обратно. Скажите: «У меня копия уже есть – а эту, пожалуйста, подшейте к карте». А потом, для уверенности подсматривая в свои записи, спрашивайте, что хотите узнать! Если врач торопится, то спросите: «Можно задать хотя бы пару вопросов, очень важных для меня?» Хороший обязательно вас выслушает. Не бойтесь. Никакие вопросы о здоровье не бывают глупыми или бесполезными. Если вас все-таки торопят, спросите, когда можно записаться на еще один прием на этой же или следующей неделе, чтобы у вас было больше времени поговорить. Тогда он поймет, что вы всерьез хотите получить ответы на свои вопросы; многие после этого либо все-таки находят время на общение сразу, либо назначают дату следующего приема, на котором вы будете именно говорить. Обязательно уточните, что встреча должна состояться не позже, чем через неделю.

• Изложите все письменно. Если один из вопросов – просьба выдать направление на анализ, то напишите об этом на бумаге и объясните причину, по которой вы считаете его необходимым и/или почему вы о нем просите (не беспокойтесь: прочитав эту книгу, вы будете знать, о чем просить; на странице 275 вы найдете образец письма). Страховые компании часто требуют от врачей обоснование для направления на анализы; письменная просьба поможет медику определиться с причиной для оформления документов.

• Делайте копии. Получив результаты анализов, всегда просите копии и не уходите из кабинета, пока их не получите. Во многих больницах сейчас есть интернет-порталы, обеспечивающие доступ к результатам 24 часа в сутки, так что ваша задача облегчается. А еще всегда носите с собой список анализов, которые запросили. Не могу даже описать, сколько раз я запрашивала в лаборатории, допустим, семь анализов, а результаты присылали только для пяти. Когда врач дает направление, обязательно носите с собой список всех запрошенных анализов, когда идете сдавать кровь. Попросите сотрудников лаборатории просмотреть и направления, и список, и убедиться, что одно соответствует другому и все нужные анализы сделаны. Лаборатория легко может связаться с врачом и сообщить, что требуется еще один, не указанный в направлении. Гораздо сложнее убедить доктора, что вам нужно еще раз сдать кровь, когда через месяц-полтора пришлют результаты, и обнаружится, что некоторые не были сделаны. Если вы будете внимательно следить за своей информацией, то сэкономите кучу времени, сил и денег.