Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017 - Виктория Бакунина

×На огороде в первых числах августа уберите лук-севок. У зрелого лука перо начинает желтеть и ложиться на землю. Рассыпьте выкопанные луковицы на солнце и оставьте на 1,5 недели для просушки. Потом их перенесите в хорошо проветриваемое помещение, где лук должен лежать еще 2 недели. Только после этого его можно убирать на хранение.

Соберите последние огурцы и бобовые. Регулярно снимайте с кустов помидоры, баклажаны, перец, патиссоны, кабачки, капусту среднеранних сортов, ранние дыни и арбузы, срезайте зелень и пряные травы.

Прищипните верхушечные почки у тыквы, пасынкуйте и прищипывайте побеги у остальных овощных растений.

В цветнике займитесь 4– и 5-летними лилиями. Стебли срежьте, оставляя маленький пенечек, луковицы осторожно выкопайте, очистите от земли, корни обрежьте на 12–15 см. Затем опустите их в 0,1 %-й раствор марганцовокислого калия на 25–30 мин. После этой процедуры луковицы можно высаживать на заранее подготовленное место. Разделите и посадите 4-летние примулы, высадите луковицы осеннего безвременника, делая ямки глубиной 15–20 см.

Помимо всего вышеперечисленного, не забывайте подкармливать все плодоносящие растения и обрабатывать их против вредителей и болезней. В таблице 1 приведены сроки августовских обработок и препараты, с помощью которых их рекомендуется проводить.

Таблица 1

Обработка растений против вредителей и болезней в августе

7 августа (полнолуние). Сегодня следует заняться обрезкой плодовых деревьев и удалением молодой поросли, лишних побегов.

В августе обрезку делают для регулирования роста плодовых деревьев. После зимней обрезки на верхних сучьях уже выросло большое количество вертикальных побегов, и они сильно затеняют нижнюю часть кроны. Поэтому на яблонях и грушах их обязательно надо вырезать. Делают это с помощью сучкореза на длинном черенке, предварительно сняв с него режущую пластинку и заточив внутренний край крючка.

У сливовых и черешневых деревьев вырежьте часть вертикальных побегов длиной до 1 м, а остальные отклоните горизонтально или почти вниз. Подведите их под соседние ветки и подвяжите к ним. В следующем сезоне эти побеги порадуют вас обильным урожаем.

Также на всех деревьях надо удалить все больные и усохшие ветки, они сейчас хорошо заметны на фоне остальных ветвей. Вырежьте приствольную поросль.

Прополите сорняки на огородных грядках и в саду, прорыхлите почву, замульчируйте и окучьте. Обработайте плодоносящие овощные растения против болезней и вредителей.

С 8 по 20 августа (убывающая Луна). Чтобы ускорить созревание помидоров, уже сейчас надо перестать их поливать. С этой же целью прищипните верхушки побегов у помидорных кустов (оторвите от верхушки 2–3 листочка вместе с частью стебля), чтобы прекратить их рост. Также избавьтесь от всех пасынков, цветковых кистей и мелких завязей, так как они все равно не успеют вызреть. Удалите пасынки и на кустах баклажанов. У тыквы обрежьте концы плетей, на которых есть цветки и мелкие завязи, этим вы поможете лучше вызреть и набрать больший вес уже сформировавшимся плодам. Постарайтесь все это сделать до 10 августа.

9–10 числа займитесь посадочными работами. Сейчас можно посадить редис на грядки, освободившиеся после чеснока и гороха. Корнеплоды, выросшие на такой почве, будут более крупные и сладкие, нежели посеянные весной.

Посадите свеклу и морковь скороспелых сортов, лук на зелень, пекинскую капусту, листовой, кресс-салат, укроп, шпинат, рукколу, листовую горчицу. Проведите подзимний посев петрушки, щавеля и других зеленных культур.

Оставшиеся свободные места на участке засейте сидератами, которые вы осенью скосите, измельчите и перекопаете с почвой. Одновременно с посевом подготовьте грядки для осенней посадки чеснока и лука-севка.

В середине месяца свяжите узлом листья еще неубранного чеснока. Делается это для того, чтобы все питательные вещества поступали в луковицу, а не расходовались ботвой. Если вы хотите заложить на длительное хранение цуккини и кабачки, оставьте их на грядке до тех пор, пока кожица не станет твердой.

Проредите посадки свеклы и моркови, удаленные корнеплоды уже можно употреблять в пищу. Ту свеклу, которая осталась на грядках, для защиты от блошки опудрите золой.

Прополите сорняки на огороде, полейте нуждающиеся в поливе растения, прорыхлите почву.

Проведите внекорневые подкормки овощных культур, для укрепления иммунитета растений. Капусту поздних сортов опрыскайте рано утром или вечером против вредителей растительными препаратами.

Продолжайте собирать урожай, консервировать, солить, мариновать, сушить и замораживать.

На винограднике рыхлите землю, уничтожайте сорняки, покармливайте кусты, если погода стоит очень жаркая, проведите полив. Подвяжите растущие зеленые побеги. До 15 числа постарайтесь закончить чеканку. Обрежьте верхушки побегов на длину до 30 см, оставляя над гроздью по 5–6 листьев.

После чеканки основная доля питательных веществ будет поступать в ягоды, способствуя их скорейшему созреванию, увеличению в размере и улучшению вкуса. Помимо этого, у вашего винограда повысится устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным факторам.

Удалите листья, закрывающие зреющие кисти и мешающие ягодам впитывать солнечное тепло.

Оборвите на кустах черной и красной смородины все оставшиеся ягоды, чтобы растения беспрепятственно могли заложить почки под урожай следующего года.