Микробиота. Тайны ваших бактерий - Габриэль Перлемутер

две щепотки перца не навредят нашему здоровью, логично предположить, что ложечка или две щепотки в день в течение многих лет будут иметь положительный эффект.

Можно ли принимать пребиотики беременной женщине? А пробиотики?

В том, что касается пребиотиков, ответ однозначно положительный. Более того, беременным рекомендуется есть много фруктов и овощей: во время родов мать передает новорожденному свою микробиоту. Важно, чтобы в этот определяющий момент ее микробиота находилась в наилучшем состоянии.

Если будущая мама здорова, то ей нет необходимости принимать пробиотики в форме добавок к пище, хотя полезно будет есть йогурты, квашеную капусту или сыры – за исключением сыров из сырого молока ввиду опасности заражения листериозом. Исследования, проведенные специалистами университетов Веллингтона и Окленда, показали, что прием Lactobacillus rhamnosus во втором триместре беременности помогает предупредить гестационный диабет, а также послеродовую депрессию.

В случае возникновения необходимости приема антибиотиков, которые ослабляют микробиоту, полезно будет начать принимать пробиотики за две недели до предполагаемой даты родов.

С какого возраста можно прописывать ребенку пребиотики? А пробиотики?

Пребиотики рекомендованы детям с момента прекращения грудного вскармливания, некоторые из них входят в состав заменителей грудного молока (галакто-олигосахариды – ГОС, фрукто-олигосахариды – ФОС, олигосахариды грудного молока – ОГМ). Микробиота ребенка только формируется, и бактерий нужно подкармливать.

В том, что касается пробиотиков, у науки недостаточно данных, чтобы однозначно ответить на вопрос о рекомендации пробиотиков детям до трех лет даже при условии прекращения грудного вскармливания. Алексис Моска, педиатр и специалист по микробиоте, подтвердил, что пока медицина испытывает замешательство перед этим вопросом. Сегодня дети рождаются с микробиотой куда менее богатой, чем у предыдущих поколений. Теоретически есть возможность, что в этой ситуации будут полезны пробиотики, а особенно Lactobacillus rhamnosus, которые могли бы снизить риск возникновения аллергии, и Bifidobacterium infantis, которые снизили бы риск диабета. Я полагаю, что прием пробиотиков может быть полезен ребенку, имеющему наследственную предрасположенность к тем или иным заболеваниям, а также лишенному грудного вскармливания. Важно предварительно проконсультироваться с врачом и помнить о том, что доказательств необходимости приема ребенком пробиотиков пока мало.

Помогут ли мне пробиотики сбросить пару килограммов к лету?

Возможно! Пробиотики, впрочем как и пребиотики, влияют на герметичность стенок кишечника. Они способны умерить нашу тягу к сладкому, когда мы грустим и утешаемся чем-нибудь вкусным; в частности, на наш аппетит оказывают воздействие некоторые «бактерии анорексии», такие как Hafnia alvei. А что до пребиотиков, то благодаря их пищевым волокнам мы быстрее насытимся. Чтобы сбросить пару килограммов, надо уделить внимание своему питанию и повысить физические нагрузки.

Как подготовить мою микробиоту к экзамену (или к собеседованию с работодателем)?

Как и некоторые студенты, первый год изучающие медицину (и не только они), моя дочь, Ориана, подхватила своеобразный недуг, ноябрьскую хандру: нагрузка возросла, тревог и стрессов стало больше, к тому же укоротились дни, приближалась зима… Ориана уставала и чувствовала себя не слишком хорошо. Я счел недопустимым выписывать ей анксиолитики, которые вызвали бы сонливость, и назначил пробиотики. Lactobacillus и Bifidobacterium поставили Ориану на ноги. Она продолжила их принимать курсами по 15 дней с перерывами в несколько недель.

Те бактерии, которые я прописал своей дочери, и другие бактерии с таким же эффектом можно сочетать с приемом магния, который помогает снизить уровень тревожности и, следовательно, может быть полезен в подобной ситуации.

Не дожидайтесь последнего дня перед экзаменом или собеседованием: к приему пробиотиков нужно начать готовиться за месяц, выяснив сначала, какой из них вам подходит. Попробовав различные пробиотики и выбрав нужный, начинайте принимать его за шесть-семь дней до важного события.

Помогут ли пребиотики пережить сильный стресс (увольнение, развод, утрату близких…)?

Некоторые события выбивают нас из колеи и влияют на наше здоровье.

К их числу принадлежат потери, которые мы переживаем, проходя через неизбежные стадии. В конце 1960-х годов их описала американский психолог швейцарского происхождения Элизабет Кюблер-Росс. Она выделила пять стадий, не всегда следующих друг за другом: отрицание, гнев, торг, депрессия и, наконец, принятие.

Эти этапы необходимо прожить, однако иногда они затягиваются. Лично я убежден, что некоторым чувствительным людям, чтобы поскорее вернуть жизнь в привычное русло, имеет смысл принимать пробиотики, пребиотики и симбиотики, то есть препараты, содержащие в себе и культуру бактерий, и питательные вещества для них.

Я стараюсь выбирать пробиотические культуры, которые можно наилучшим образом адаптировать к потребностям моих пациентов. В самостоятельном лечении, как и в других уже упомянутых ситуациях, пробуйте, сравнивайте и в случае необходимости меняйте одни препараты на другие.

Преимущество симбиотиков в том, что их очень легко использовать. Но, если через несколько дней приема вы не видите никаких результатов, возвращайтесь к более привычным средствам.

Помогут ли мои кишечные бактерии предотвратить простудные заболевания?

Да, потому что они регулируют иммунитет. Я советую принимать курс пробиотиков или пребиотиков перед наступлением зимы или, еще лучше, добавлять в рацион больше фруктов, овощей, особенно брокколи, и йогуртов. Цель все та же: улучшить микробиоту и усилить иммунную защиту. Также изменение рациона скажется не только на желудочно-кишечном тракте: оно благотворно повлияет на весь организм, в том числе улучшит настроение. Не стоит забывать, что усталость и психологический стресс отражаются на иммунитете и делают нас более чувствительными к инфекциям. Чтобы предотвратить болезни, в ожидании прихода зимы старайтесь больше отдыхать и не переутомляться, больше прислушивайтесь к себе. Этого уже немало…

Как подготовить мою микробиоту к смене времени года?

Обращайте внимание на то, что вы едите, заботьтесь о себе и своей микробиоте; избегайте авитаминоза, укрепляйте иммунитет, минимизируйте стрессы. Выбирайте сезонные фрукты и овощи, которые полезны для здоровья и обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Ограничьте употребление красного мяса, замените его белым мясом, мясом домашней птицы и рыбой. Я советую сократить употребление мучных продуктов до одного раза в день и в идеале избегать мучного по вечерам.

Другой важный совет – никогда не есть ночью: перекусы на ночь (как и поздние ужины) повышают токсичность пищевых продуктов для нашего организма. Я знаю, это сложно для людей, которые работают посменно. Я имею в виду медсестер, пожарных, ночных охранников, которые, как показывает статистика, часто имеют проблемы со здоровьем, страдают от депрессий и даже испытывают когнитивные нарушения, а также чаще, чем другие, имеют лишний вес. Им особенно важно внимательно относиться к своему питанию.

А впрочем, разве это не касается всех нас?

Благодарности

Быть врачом и исследователем в университетском больничном центре – значит быть частью сплоченной команды, без этого прогресс невозможен.