Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой - Екатерина Толстикова

Настало время обеда. Наконец-то Люся встала со стула и пошла в кафе. Ее мозг уже почти проснулся, а желудок особо ничего и не требовал, так как глюкозы в крови было достаточно. Но, чтобы не отставать от ЗОЖ-ников, она взяла овощной салат и котлету, дабы успокоить свою совесть.

Вернувшись в офис и снова сев за компьютер, Люся увидела, что почта завалена письмами. Шел третий час стрессовой работы. Письма клиентов не всегда были положительными, поэтому на ответы приходилось подбирать добрые слова, хотя хотелось использовать нецензурную лексику. Телефон разрывался, она отвечала, но уже ничего не успевала, кроме похода за пятым эспрессо.

В 18 часов закончился рабочий день, но работа не выполнена до конца. Поэтому Люся осталась еще на два часа, чтобы закончить дела.

Вернувшись домой, опустошенная и голодная, первым делом она залила хлопья молоком, сделала бутерброды с сыром и села ужинать, включив телевизор – шел ее любимый сериал. Мозг ликовал: он получал удовольствие, расслабление и глюкозу! Но тело сегодня не получило ничего: целый день в сидящем положении, под влиянием адреналина и кортизола – оно было до сих пор напряженным.

К 23:00 Люся вспомнила, что нужно дописать статьи, и в 01:00 она упала на кровать изнеможденная.

И так каждый день превращался в ад для гормонов Люси, рай для начальника, и через три месяца пришлось менять гардероб с L до XXL. Ко всему прочему добавились нелюбовь к телу, молчание собственного «Я» и зависимость от эспрессо и сахара.

Таких историй много, да что там – половина живет для кого-то, забывая о себе. Но выход есть, и наша героиня к нему пришла.

Однажды, когда покупка джинсов XL закончилась заеданием слез в кондитерской третьим эклером, решение пришло само. Первое, что она сделала, – это начала изучать свой организм. Разобралась, «что такое еда», и кто ее «метаболизирует», по-простому – усваивает. Потом добралась и до гормонов. Каково же было ее удивление, когда она узнала, что они, бедняги, трудятся на полную мощь, дабы обеспечить хоть какую-то работоспособность хозяйке. И для того чтобы привести их в порядок, потребуется не так уж и мало времени.

Но Люся не боялась сложностей. Она знала, что если не поймет, как это все устроено, и не создаст фундамент в голове, очередные неосознанные действия приведут ее к краху. Все начнется сначала.

Первый урок, который она усвоила, – главное не стать орторексиком. (Орторексия – болезнь нашего века, где все фанатично стремятся к здоровому образу жизни, который ничего общего не имеет со здоровьем.) Вторым и очень важным уроком стал тайм-менеджмент, проще говоря, личное расписание. Открыв календарь в телефоне, она оставила себе по 15–20 минут на завтрак, обед и ужин – ЕЖЕДНЕВНО! Личное время, когда можно спокойно насытить свой организм, никуда не торопясь.

Третий урок – это время сна. Ровно в 22:00 ее телефон начинал светиться желтым светом, напоминая о том, что уже пора стелить постель и готовиться ко сну.

Казалось бы, ничего сложного. Но даже такие манипуляции, созданные прежде всего для мозга, очень сильно ее дисциплинировали. Что же со временем изменилось в состоянии здоровья Люси?

Девушка просыпалась в 6 утра все еще по будильнику, но с первого раза. Она понимала, что у нее должно остаться время на завтрак. А его, видимо, нужно было готовить. Когда стрелка часов показывала без пяти минут семь, Люся доедала последнюю конфету #nosugar, #nogluten с чаем.

Встав на путь истинный, она повысила по должности Google до своего секретаря и безустанно задавала вопросы: «Окей, Гугл. От каких конфет худеют?» И, конечно, она получала то, что искала. Первые десять оказались ЗОЖными конфетами на сухофруктах, сиропах, с большим количеством орехов и какао-масла.

Через пару часов Люся съедала уже четвертую… ПАЧКУ. Ну а что, в каждой – всего же по 3 штучки.

Количество эспрессо в день сократилось до трех. Люся почувствовала, что ее немного колбасит от чудо-конфет, и перестала пить вдобавок еще кофе. К тому же половина аванса ушла на сухофрукты, которые кто-то размял и скатал в шарик, добавив масло какао и затем продав втридорога.

Конечно, обеда на работе не было, потому что в Люсиной крови все еще сохранялся высокий уровень глюкозы, и часть ее уже отправилась на образование триглицеридов в жировую ткань. Она испытывала сильный голод, но держалась. Ужин по расписанию – и это уже маленькая, но победа. С чувством выполненного долга Люся отправлялась спать.

Прошло полгода, наступило лето, а девушка по-прежнему вела борьбу с лишним весом. То ее не устраивала цифра, которую показывали весы ежедневно, то вроде бы после пары дней голоданий ей снова все нравилось, но есть хотелось до безумия.

Шла она по городу и удивлялась: как могут люди есть мороженое (и даже не ПП, а обычный советский пломбир) и худеть? Это же вредно! И организм вроде как должен зарастать жирком… Или как, приходя в ресторан, люди умудряются заказать и первое, и второе, и десерт с компотом? И выглядеть при этом шикарно?

Я уже не буду говорить о любви к себе, а просто хочу донести одну важную мысль: если хотите снизить ЖИР, а не вес, что в общем-то разумно, вам нужно перестать бредить ЗОЖными десертами, правильной едой и полезными льняными хлебцами.

В первую очередь важно навести порядок в вашем энергетическом балансе. И если вы с понедельника по пятницу, как Люся, безбожно считаете все калории, тренируетесь до посинения, а потом приходят выходные с неразумным количеством КАЛОРИЙ и алкоголя, то получите, скорее всего, расстройства психики и пищевого поведения.

И дело не в запретах вечеринок и увлекательных поеданий ЗОЖных бургеров с друзьями, а в том, что вашему организму на это все плевать. Он получил калории и отправил их в жир, а что вы с ним будете делать с понедельника – это сугубо ваша работа, ничего личного.

Такие «качели» будут продолжаться столько, сколько будете перекладывать ответственность за ваше здоровье, тело и вес на тренера, доктора, ЗОЖные уловки маркетологов или очередные детокс-программы.

Помните: знания о вашем организме – это та матчасть, которую должен освоить каждый. Не живите в иллюзиях, как Люся. Начните, наконец-то, жить собственной жизнью и решать свои проблемы самостоятельно!

Вообще, вопрос питания чаще всего поднимается, когда человек имеет лишний вес. Он начинает выбирать диеты и следовать им, искать специалистов (в лучшем случае) или просто ничего не делать. Но спасибо осознанности – большинство людей уже думают о более глубоких вещах: как оставаться продуктивным, энергичным, здоровым, ресурсным и визуально выглядеть моложе.