📚 Hub Books: Онлайн-чтение книгДомашняяКулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) - Надежда Бондаренко

Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) - Надежда Бондаренко

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+
1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Перейти на страницу:

Яйцо кладётся в пашотницу тупым концом вверх, а сама рюмка ставится на сервировочную тарелку. К яйцу подается особая маленькая ложечка, у которой, в отличие от чайной, конец не заострён, а расширен. Чтобы правильно съесть яйцо, нужно сначала разбить скорлупу, ударяя лезвием ножа в горизонтальном направлении и сняв верхнюю «шапочку» из белка со скорлупой. Яйцо едят ложкой прямо из скорлупы. Допустимо обмакнуть в полужидкий желток ломтик хлеба.

Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)

Коронационное яйцо Фаберже. Авторы М. Першин и Г. Вингстрём. Золото, эмаль, алмазы. 1897 г.

1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Перейти на страницу:

Комментарии

Обратите внимание, что комментарий должен быть не короче 20 символов. Покажите уважение к себе и другим пользователям!

Никто еще не прокомментировал. Хотите быть первым, кто выскажется?